颐家乐 - 纯粮酿造 0添加
关于颐家乐
颐家乐的故事始于1958年。在公私合营的时代浪潮中，昌乐多家民间酱坊整合组建国营酿造厂，老酱匠们依托本土黄豆，坚守大缸日晒夜露的手工酿造，在「大干快上」的工业化浪潮下，为古法发酵技艺留存了火种。
1988年，23岁的张世良接手濒临倒闭的酱园。他走访老匠人，复原「三伏三晒」古法，酱油品质远超国标；又骑车载着陶罐酱油奔走城乡集市，在百姓心里立起了颐家乐的口碑。
近四十年过去，从「前店后坊」可视化酿造工坊，到复刻《齐民要术》的二十四节气酿造体系，再到数字化供应链与全程溯源——变的是方式，不变的是那句话：酱心即良心。
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产品与系列
酿造产品
黑豆酱油：精选非转基因大豆，大缸日晒夜露、三伏三晒，360天完整发酵，酱香浓郁、回味甘醇。
头道酱油：只取头道原油，不勾兑、不添加，鲜味与酱香俱足，凉拌红烧皆是点睛之笔。
头道五粮醋：五种粮食配伍，固态古法发酵，酸香醇厚、微甜不刺激，蘸食烹调两相宜。
甜面酱：以小麦为主料古法发酵，甜咸平衡、酱香细腻，蘸食、卷饼、烧菜皆宜。
豆瓣酱：蚕豆与辣椒自然发酵，酱体红亮、辣香醇厚，是家常菜与火锅蘸料的基础味。
门店运营服务
选址与评估：依托七大省级区域的门店网络经验，提供商圈评估、店型建议与投入参考。
整店输出：从空间设计、设备物料到开业活动统一配齐，缩短筹备周期，降低试错成本。
线上运营：抖音等平台运营经验，单场直播观看破百万，帮助门店把线上流量变成回头客。
供应链配送：自有酿造基地直供货源，物流配送与库存管理一体化，货源稳定价格透明。
品质与溯源
360天上岗考核：把祖训「酱心即良心」纳入企业章程，酿造师必须完成完整酿酱周期考核方可上岗。
全程溯源体系：有机酱油可查询大豆产地、日照时长与掌缸匠人信息，让每一瓶都经得起追问。
非转基因保价收购：与农户签订保价收购协议，原料源头稳定，豆农收益有保障，品质有底气。
节气酿造标准：复刻《齐民要术》二十四节气酿造体系，顺节气酿醋、晒酱、出油，不夺天时。
实力与案例
线上 · 抖音旗舰店 · 传统酿造的直播间突围：60岁掌门人出镜直播，主推360天黄豆古法发酵酱油，线上累计销量突破100万+，成为传统行业转型范本。
品质 · 溯源体系 · 一瓶酱油的全程可查：有机酱油可查询大豆产地、日照时长与掌缸匠人信息，用透明换信任，支撑长期品牌溢价。
门店 · 全国网络 · 260家在营门店的供应链底座：覆盖东北三省及山东、河北、河南、安徽，一站式线上线下运营服务，货源与运营双稳定。
新闻动态
2025.10 抖音旗舰店单场直播观看破百万：主推360天黄豆古法发酵酱油，线上累计销量突破100万+、好评率95%，成为传统酿造行业数字化转型的样本。
2025.06 产品溯源体系全面上线：有机酱油可查询大豆产地、日照时长与掌缸匠人信息，让「酱心即良心」看得见、查得到。
2025.01 在营门店突破260家，覆盖七大省级区域：门店网络覆盖东北三省及山东、河北、河南、安徽，一站式线上线下门店运营服务持续升级。
招商加盟
品牌根基：1958年传承至今的古法酿造品牌，几十年民间口碑的持续积累。
供应链保障：自有酿造基地直供货源，非转基因大豆保价收购，品质与价格双稳定。
运营支持：一站式线上线下门店运营服务，从选址、开业到线上代运营全程陪跑。
溯源与品质：360天完整发酵与全程溯源体系，让每一瓶产品都经得起复购检验。
品牌历程
- 1958 – 1988 酱园肇始 · 薪火初启：公私合营浪潮中，昌乐多家民间酱坊整合组建国营酿造厂。老酱匠依托本土黄豆，坚守大缸日晒夜露手工酿造，在工业化浪潮下保全古法发酵工艺。
- 1988 – 2005 临危接盘 · 古法破局：23岁的张世良接手濒临倒闭的酱园，走访匠人复原「三伏三晒」古法，品质远超国标；打造「前店后坊」可视化酿造工坊，骑车载陶罐酱油深耕城乡集市。
- 2005 – 2018 守住根脉 · 复刻节气：复刻《齐民要术》二十四节气酿造体系，顺节气酿醋、晒酱、出油；推行家族轮岗培养机制。2014年抵押祖宅筹资，拒绝外资收购，保住百年老窖池。
- 2018 – 2025 数字转型 · 供应链升级：60岁触网做抖音直播，单场观看破百万；抖音旗舰店主推360天黄豆古法发酵酱油，线上销量突破100万+、好评率95%；搭建产品溯源体系，实现品牌溢价。
- 当代 商业向善 · 传承内核：酱油渣制作有机肥回馈农田，与农户签订非转基因大豆保价收购协议；把祖训「酱心即良心」纳入企业章程，酿造师须完成360天完整酿酱考核方可上岗。
联系方式
合作热线：400-158-7008
地址：山东省潍坊市奎文区民生街26号（工商银行后院）
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